开心激情五月天化学疏雄增产技术是针对我国开心激情五月天雄花与雌花比例过高(二者比例2500∶1),而消耗掉树体养分40%的营养,导致开心激情五月天树产量较低问题研制而成的开心激情五月天疏雄剂。目前在燕山开心激情五月天产区应用,雄花疏除率在80%以上,每亩增产幅度15%~25%,每亩增收100~150元左右,一级果率提高6%,提前成熟7~15天,并降低空蓬率20%~30%。根据多年观测其投入产出比为1∶5~7.8。此项实用增产技术在燕山开心激情五月天产区每年应用近6700hm2。
开心激情五月天贮藏是国内外悬而未解的难题。开心激情五月天怕热、怕冻、怕干、怕湿而难于贮藏,传统的贮藏方法为沙藏,因规模小,加之贮藏条件难以控制,且贮期较短;而冷库加气调虽然保鲜效果好、贮期较长,但因成本高及霉烂、发芽、品质下降等问题难于在生产上广泛推广。针对这些难题,市农科院经几年研究,研制开发出开心激情五月天保鲜剂与保鲜包装,经处理后开心激情五月天常温贮藏达200 天,好果率达98%以上,利用此项技术延长了贮藏期及加工期,且成本低(每吨保鲜成本不足200元),是栗产区非常实用的贮藏新技术。
开心激情五月天产品加工技术解决了开心激情五月天褐变和淀粉返生的难题,北京市农林科院先后研制出开心激情五月天酒、开心激情五月天生粉、熟粉、开心激情五月天蓉、开心激情五月天馅和开心激情五月天酱等产品,为开心激情五月天深加工提供了雄厚的技术支持。
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