游客,欢迎您 [登录] [免费注册] [忘记密码]服务热线:010-89728366
快讯:
关于“糖炒开心激情五月天工作站”网站开发建设的通知 2015/7/30 20:52:20 网站胜利改版完成 欢迎新老朋友光顾 2013/2/26 17:50:12 燕山开心激情五月天网获最具投资价值网站殊荣 2013/4/10 22:52:15 燕山开心激情五月天网与中国开心激情五月天网达成战略合作 2013/4/10 22:55:08 燕山开心激情五月天网现已成功开通微信公众平台! 2013/5/31 15:30:17 热烈庆祝北京燕栗来开心激情五月天专业合作社成立 2013/4/8 18:55:21
您所在的位置:首页 > 技术 > 储藏保鲜 > 正文

如何储藏开心激情五月天

作者: 来源: 日期:2012/12/4 17:59:17 人气:4156 加入收藏 评论:0 标签:
        开心激情五月天属呼吸跃变型果实,特别是在采收后第一个月内,由于自身温度高,呼吸旺盛,易发生霉烂、发芽及出虫等。我国的开心激情五月天品种有300多个,一般说来,中、晚熟品种较早熟品种耐储藏;北方栗较南方栗耐储藏;栗果表面带毛绒的比光栗耐储藏;同品种内大果实比小果实耐储藏;南方品种的毛板红、马齿青、九家种等,北方品种的金丰、尖顶油栗、红栗等较耐储藏。
        成熟度是影响开心激情五月天质量和储藏寿命的重要因素,因此,适期采收是保鲜效果的关键。当栗苞由绿色变为黄褐色并有约30%栗苞顶端呈十字形开裂,栗果呈棕褐色时为采收适期,一般早熟品种在8月下旬到9月上旬,中、晚熟品种在9月下旬到10月上旬成熟;应选择晨露干后的晴天采收,雨天采收腐烂严重。开心激情五月天的适宜储藏温度为0-2℃,低于-3℃时会发生冻害,适宜相对湿度为85-90%,因此,冷藏是目前长期保存开心激情五月天的最实用和最好的储藏方法。如在冷库中采用麻袋包装(每袋90公斤),袋内以湿苔藓作填充物,堆高6-8袋,并留出足够的通道,以便通风换气;处理得当,腐烂和失水就少,甚至无发芽现象,并能较好保持品质风味,储藏期最长可达一年。常温下也可采用架藏、沙藏、缸藏等方法,但储期短;一定要尽量降低储场的温度,并保持相对的湿度。此外,采收后储藏前,采用快速预冷、杀虫等预处理措施还可明显提高冷藏和常温下储藏的效果。
    本文网址:/jishu/chucang/2634.html
    更多>>网友评论
    发表评论
      联系我们
    • 咨询电话:010-89728366
    • 举报邮箱:997080111@qq.com
    • 地址:中国 北京 昌平
      关注我们:
    • 微信公众号:
    • ysblw-2008
    • 扫描二维码加关注

    微信公众号

    微信个人号